物超所值的口粮茶:2020年吉普号见山215大雪山

  吉普号的来由:吉普号,是一支年轻的团队,因对普洱茶的热爱而凝聚在一起。吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,5年来,吉普茶人用车轮和双脚丈量了澜沧江流域数十万公里路程,走访数百个村寨山头,致力于为茶友甄选高性价比好茶的同时,不断梳理普洱茶山场数据信息,自主开发普洱生茶评测体系NPS,曾独创熟茶发酵“元”工艺。对普洱茶的制作,我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。

  产品原料来由:临沧有大雪山,但是大雪山不止一个,根据地理位置,有邦马大雪山、勐库大雪山、邦东大雪山和永德大雪山。吉普号2016年臻味100大雪山选料源自勐库产区。勐库大雪山是邦马大雪山的主峰,勐库大雪山海拔3200多米,位于双江县勐库镇境内。著名的勐库千年野生古茶树群落就位于此山。勐库大雪山,是勐库十八寨中,西半山的一个山头。这里的自然条件正好是茶树生长的天堂。对于大雪山,茶友们并不陌生。它虽没有冰岛班章那么浓烈甘甜,雄浑霸道,但在普洱茶界却有着它的独特的口感与夺人之处,而相对于易武昔归这些茶,大雪山似乎又显得不那么温顺与厚重,相对来讲对于大众款,它还是有着自己独特韵味的一款茶,相较于各个名山茶,大雪山不论性价比还是口感,它都是非常适合作日饮口粮茶的。来自临沧勐库2250高海拔的香甜,5年来持续上架即售空,且收获连连好评。怡人花香:临沧勐库境内高海拔,良好的生态环境,使大雪山具有舒适的花甜香。强回甘:乔木生长百年从土壤中摄取养分,回甘的甜度给予口腔鲜爽感。

  产品信息:包装上“大雪山”仨字,两侧左标“贰壹伍”,右标“215”双线方框,很醒目,底边标注:普洱生茶、净含量:357g、云南.勐海吉普堂茶业有限公司。

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  品牌:吉普号

  分类:普洱茶–生茶

  原料:春茶云南大叶种晒青茶

  原料产地:云南大雪山

  规格:357克/饼

  出品商:勐海吉普堂茶业有限公司

  制造商:勐海县众益茶厂

  产地:云南西双版纳勐海县

  生产许可证:SC11453282224742

  产品执行标准:GB/T22111-2008

  年份:2020年3月18日

  保存条件:在清洁、通风避光、干燥、无异味、无污染的环境下保存

  保质期:长期

  品试环境:时间:2020-4-25下午天气:晴温度:14-24℃:器具:飘逸杯、品茗杯、茶针、茶镊子;重量:8.0g;用水:桶装山泉水

  茶饼:饼型周正,茶包装是一厚一薄双层棉纸包装,带内票含内飞,压制得紧结、墨绿带褐,润泽,条索清晰可见,散发高扬清香,很纯正。

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  撬茶:先把茶饼压松,茶饼凹方朝上,用掌根慢慢下压茶饼边缘,使之松疏,用茶针从细裂纹进入撬划,本次取干茶8克。

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  润茶醒茶:沸水快进快出洗茶1次,茶汤浅黄透亮,茶、汤都有清香溢出飘散,无杂质杂味。5分钟后茶叶吸收水分后,伸展开来,叶底深绿。

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  第1~3泡:开水冲入飘逸杯内约3~5秒出汤,汤色浅黄清澈透明,亮度好。叶底颜色变浅,向绿黄色转变,显其鲜活的特性。茶汤入口鲜爽带苦涩,清香化鼻,清爽甜甘由喉返口。

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  第4~6泡:开水冲入飘逸杯内约5~8秒出汤,汤色浅黄清澈透彻。苦涩鲜爽,顺滑清爽舒润。喉间茶感长而清爽甘甜。茶香充满口腔。

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  第7~10泡:开水冲入飘逸杯内约7~10秒出汤,汤色浅黄清澈透彻。苦涩鲜爽,顺滑清爽舒润,清爽甘甜,茶香充满口腔,回味悠悠。本次测试结束。

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  茶底:叶底墨绿润泽,梗红嫩粗壮,叶面油润嫩亮,颜色较均匀,干净无杂质,碎叶较少,叶底有淡淡清香。

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  结论:饼型周正,压制得紧结、墨绿带褐,叶底润泽,条索清晰,散发高扬清香,很纯正。汤色浅黄清澈透明,亮度好。叶底颜色变浅,向绿黄色转变,显其鲜活的特性。茶汤入口鲜爽带苦涩,清香化鼻,清爽甜甘由喉返口。回甘的甜度给予口腔鲜爽感,物超所值的口粮茶,很是期待其后续转化。

  作者/冉语;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3353/

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