八角亭2018年孔雀之韵

  孔雀之韵|孔雀聚居,茶韵性灵

  孔雀之韵

  茶韵将茶和文化之间的构架起一座桥梁,物色在于点染,意态在于转折,八角亭茶业新出品“孔雀之韵”就是一座承载了原始生态茶叶的一座桥梁,它的外层棉纸一只孔雀翩翩起舞,“孔雀之韵”取名就源于用料采用的是绿孔雀聚居地的大叶种晒青毛茶精制而成。

  茶饼背面

  【生态原始—孔雀之韵】

  绿孔雀聚居于云南地区,栖于沿河的低山林地及灌丛。雄鸟有精彩表演,向雌鸟炫耀开启的尾屏。晨昏时立于栖木发出洪亮如长号般的kay-yaw,kay-yaw的叫声。孔雀聚居地方的茶树蔓延原始森林和山脉之中,天然的隔污环境,使其拥有稳定的生态环境,也将生物的多样性保存完好,这些茶园堪称为茶园的遗珠。

  【山野高香—孔雀之韵】

  好茶看山头,普洱茶的各大茶山,口感上各不相同,价格也有一定差异,一款茶的好坏跟它的生长环境有着非常大的关系,“孔雀之韵”在这样一个相对温差大和多云雾的气候环境中,使得茶叶的形成优异的品质,有利于维持新梢组织中高浓度的可溶性含氮化合物,适宜氨基酸和香气物质的形成。这也是“孔雀之韵”普洱生茶具有高香,山野气息强劲的原因。

  茶饼表面

  “孔雀之韵”是双层棉纸包装,能在隔绝外界浊气的同时,有助于它后期的转化,饼型周正饱满,茶饼的松紧适宜,在撬的过程中也比较方便。茶饼外条索黑亮紧结,油黑显毫,条索清晰且色泽多样而鲜活,整体干爽。物华天宝,享造物者的精心之作。

  汤色滋味

  在汤色的表现方面较为稳定,开汤金黄透亮,汤水呈现出油亮流动的气韵。茶汤饮用完,挂杯香,香气高昂,滋味爽口,水路细腻爽滑,回甘生津和谐共生、琴瑟和鸣,山野气韵表现得非常出色。飘飘渺渺如在云雾水面垂钓,丝丝入喉水路小桥流水拂去浮躁。

  叶底

  出汤十余泡后,由浓转淡,将其叶底平摊开来,叶底整体黄绿肥嫩,叶片清晰舒展开来,饱满而富有生命力。活性好的叶底,一定程度上也意味着它后期储存转化尚有空间。叶底颜色匀齐,叶缘规整,表现其制茶工艺的严谨、规范和认真。

  产品参数

  【品名】孔雀之韵

  【品种】普洱生茶

  【类别】饼茶

  【原料】勐海茶区大叶种晒青毛茶

  【规格】400克/饼7饼/提4提/件

  【包装】棉纸+笋壳+纸箱

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