喝茶前的一个小动作,让你的茶好喝百倍

  茶是个好东西,汇集了天地间的精华,占尽五行八卦,充满灵性,不同的时间段喝,感觉还不一样。因此有朋友说,今天下雨了,适合喝XX熟茶
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  要泡好一道茶,要了解这道茶的“经历”,了解了茶的经历,我们才不会贸然的评价它,才不会贸然地喝的,才能真正地品出它的真性情。
  所以,建议大家,在喝茶前,一定要了解这道茶的“出身”。
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  虽说我们不看重茶的“出身”,但,我们尊重每款茶背后的故事。
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  记得,我第一次喝老班章的时候,只有一个感觉,这茶真苦,真难喝。
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  后面朋友告诉我,这是勐海最贵的茶,这茶是怎么来的,它的成长环境是怎么样的,为什么它这么苦涩?如果没有它刚刚的苦涩,就不会有后面久久不散的唇齿留香。
  被他这样一说,虽然对老班章的茶只有一知半解,却知道,原来这是它的真性情。
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  同时,也明白刚刚只是我不懂欣赏,并非是因为它不好。
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  了解一道茶再品,你会发现,刚刚的“不适”已经在不经意间接纳,再品便变成了好感。
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  最起码,你不会那么抵触。
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  所以,建议茶艺师在冲泡之前,请帮我们讲解一下即将冲泡的这道茶,它背后与众不同的故事,都是我们想要知道的。
  茶和每个人一样,都是独一无二的,不应该“一视同仁”。客人一上座,马上就开始喝,这样的“亲密”接触,看似没有什么纰漏,可,还是少了一种味道。
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  为什么很多茶叶店都会有茶艺师,在冲泡的时候,特别为我们展示或解说茶?这不是一个“显摆”的过程,也不是一个“作”的过程。而是通过这个过程,我们对即将要“亲密接触”的茶产生一个了解,有了初步的了解,我们才有深入了解的可能,我们才有期待的可能,才有接纳的可能。
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  在这样的氛围下,冲泡出来的茶,有它独特的味道。
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  虽说清炒萝卜各有所爱,最起码,不会因为不理解而误伤彼此。
责编:yunhong
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